Esse lombo tem um toque especial
Veja como faz essa delicia
INGREDIENTES
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Suco de 1 limão
1 colher (sopa) de mostarda
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
2 ramos de alecrim fresco
½ xícara (chá) de vinho branco seco (120 ml)
1 xícara (chá) de água (240 ml)
¼ de xícara (chá) de azeite ou óleo (60 ml)
1 xícara (chá) de suco de laranja (240 ml)
4 peras pequenas, sem casca, cortadas em gomos
Alecrim para decorar
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