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Se esse legume ainda não faz parte do seu cotidiano, depois de descobrir esses benefícios e receitas, fará
Ela é fonte de minerais como magnésio, cálcio, ferro, fósforo, potássio, vitaminas A, B1, B2, B5, C e E, proteínas e alcaloides, que reduzem a pressão sanguínea e diminuem as chances de contrair arteriosclerose.
Além disso, pode diminuir os níveis de colesterol e as chances de desenvolver o diabetes. Quer mais? Ela é também te deixa com uma sensação de saciedade por mais tempo.
Benefícios da berinjela para a saúde
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