INGREDIENTES
Massa
15 g de fermento biológico fresco
15 g de açúcar 65 ml de leite morno
70 g de manteiga (derretida)
200 ml de leite
1 colher (sobremesa) de cebola flocada
495 g xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (café) de sal gergelim a gosto
Hambúrguer
500 g de carne moída
1 colher (sopa) de cebola flocada
1 colher (sopa) de alho desidratado
1 colher (sopa) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
1/2 colher (chá) de orégano
1/4 de colher (chá) de cominho moído
1 pitada de canela
1 colher (sopa) de azeite
5 colheres (sopa) de farinha de rosca
300 g de queijo mussarela ralado
MODO DE PREPARO
Massa
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