Dobradinha á moda caipira com aquele tempero que vovó faz

INGREDIENTES

• 500 grama de bucho bovino
• 300gramas de bacon em cubos
• 500 gramas  de feijão branco
• 1 calabresa em cubos
• 3 dentes de alho amassado
•  cheiro verde a gosto
•  2 cenouras em cubo
•  3 tomates
• 1 cebola
•  molho de tomate a gosto
•  1 caldo de carne ou galinha

MODO DE PREPARO

Limpe o bucho e leve para cozinhar  na pressão   com gotas de limão ou vinagre por 30  minutos. Escorra e corte em pedaços  menores e reserve.