Repolho refogado diferente e delicioso para servir quente ou frio como salad
Ingredientes da receita de repolho refogado
- 1 lata de ervilha (170g)
- ½ pimentão vermelho em tiras
- 1 dente de alho picadinho
- 1 repolho médio
- 2 tomates médios em cubos
- cheiro-verde, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
- 1 lata de milho-verde (170g)
- 2 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo
- Lave, seque e corte o repolho em tirinhas finas, deixando-o reservado.
- Esquente o azeite em uma panela e frite o alho picado.
- Acrescente o repolho e o pimentão picado em cubinhos e refogue até amaciarem.
- Junte o milho-verde, a ervilha e o tomate picadinho, mexendo bem.
- Cozinhe durante mais alguns minutos e desligue o fogo.
- Polvilhe cheiro-verde picado e utilize sal e pimenta-do-reino a gosto para temperar.
- Sirva e saboreie o seu maravilhoso repolho refogado