Pipoca não da trabalho, serve como lanche, sobremesa, cai bem qualquer hora

Pipoca não da trabalho, serve como lanche, sobremesa, cai bem qualquer hora

Ingredientes:

• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de milho para pipoca
• ½ xícara(chá) de água
• 100 ml de leite
• 2 colheres (sobremesa de manteiga
• 1 colher(sopa) de vinagre branco de álcool
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Numa panela em fogo médio, coloque 1 colher(sobremesa) de manteiga, deixe derreter e junte o milho de pipoca.
2. Deixe no fogo, até estourar a pipoca, retire do fogo e reserve.
3. Em outra panela, coloque o vinagre, o açúcar e a água. Leve ao fogo baixo, até ferver, e começar a ficar com a cor de guaraná, mexa levemente para homogeneizar.
4. Adicione 1 colher(sobremesa) de manteiga, o sal e o leite, aos poucos, e com cuidado. Continue mexendo para obter um caramelo dourado.
5. Coloque numa tigela um pouco de pipoca, um pouco de caramelo, e misture bem.
6. Repita o processo até terminar os ingredientes e misture tudo muito bem para incorporar.
7. Deixe esfriar e sirva em seguida esse incrível leite na pipoca!