Ingredientes da receita de frango com creme de batata
- 1 peito de frango em cubos
- 1 copo de requeijão
- 2 copos de leite
- 1 cebola picada
- Cheiro verde a gosto
- 4 dentes de alho
- 4 colheres de sopa de maionese
- 150g de Bacon
- 4 batatas cozidas
- Noz moscada a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Páprica picante a gosto
- Chimichurri a gosto
- Sal a gosto
- Limão com ervas
- +/- 150g de Muçarela fatiada
Modo de preparo
Em uma frigideira, frite o bacon. Retire o bacon, e na gordura que ficou na frigideira, refogue a cebola e o alho.
Adicione o peito de frango, e tempere com noz moscada, pimenta calabresa, páprica, chimichurri, sal e limão com ervas. Misture bem, e deixe refogar com a panela tampada. Mexa de vez em quando. Enquanto isso, em um liquidificador, adicione o leite, a maionese, o requeijão, sal e a batata. Bata bem até ficar tudo bem misturado.
Despeje o creme de batatas na frigideira com o frango, adicione pedaços de fatias de muçarela e misture bem.
Abaixe o fogo, adicione mais muçarela, o bacon e o cheiro verde. Tampe e deixe cozinhar por mais 3 minutos. Desligue o fogo, sirva e se delicie com esse frango com creme de batata maravilhoso.