Pudim Bolo no copinho fácil: Receita perfeita pra servir na sobremesa em família!

Ingredientes:

Caramelo

• ¾ de xícara (chá) de açúcar (150g)
• 4 colheres (sopa) de água (40ml)
• 1 colher (sopa) de suco de limão (opcional)

Pudim

• 1 gema (guarde a clara vamos usar depois)
• 3 ovos inteiros
• 4 colheres (sopa) de açúcar (60g)
• 320ml de leite

Bolo

• 1 clara (aquela que reservamos)
• 1 ovo inteiro
• 2 e ½ colheres (sopa) de açúcar (35g)
• 1 colher bem cheia (sopa) de farinha de trigo (30g)

DICA: Utilize copos de vidro que possam ir ao forno para fazer essa receita!

Modo de preparo

Caramelo

Numa panelinha coloque o açúcar, a água, o suco de limão, misture e leve ao fogo baixo até ferver (sem mexer). Assim que começar a ferver, incline a panela para mexer o caramelo até ele dourar. Quando estiver dourado, despeje em copos de vidro.

Pudim

Numa tigela coloque 1 gema, 3 ovos inteiros, o açúcar e bata bem com um fuet (batedor de arame). Em seguida, adicione o leite e bata novamente.