Picanha assada na Panela de pressão: Receita prática e saborosa!

Ingredientes da picanha assada na panela de pressão

• 4 dentes de alho amassado;
• 900g de picanha;
• Pimenta preta a gosto;
• Sal a gosto.
  

  Modo de preparo

  Em primeiro lugar, tempere a picanha com alho, pimenta e sal, espalhando bem e massageando a carne. Em seguida, deixe marinar na geladeira por 30 minutos ou mais.

  Logo depois, aqueça óleo em uma panela de pressão e frite a carne até dourar bem.

  Então, adicione um pouco de água e vire a carne e deixe dourar do outro lado, senado bem a carne, a medida que a água seque, adicione mais águaPor fim, cozinhe por cerca de 1 hora e 30 minutos, dourando e adicionando água conforme necessário. Sirva quando atingir o ponto desejado.