Pavê de Morango
Ingredientes
Creme:
*1 lata de leite moça
*500 ml de leite
*3 colheres ( sopa ) de maisena
Leve tudo ao fogo mexendo até engrossar, retire do fogo e acrescente * 1 lata de creme de leite com soro e deixe esfriar bem. Depois de frio, acrescente os morangos picados.
300 gramas de bolacha champagne
Cobertura Chantininho
200 ml de chantilly
3 colheres (sopa) de leite em pó
2 ou 3 colheres (sopa) de leite moça
Bata tudo na batedeira até ficar consistente.Montagem:
Creme, bolachas, creme, bolachas e finaliza com chantininho
Obs. Se os morangos estiver muito maduro, depois de picados coloque os em uma peneira e salpique um pouquinho de açúcar de deixe na geladeira por mais ou menos uma hora, pra ele soltar um pouco de líquido, elimine o líquido e use os morangos.
Se não quiser fazer o Chantininho, coloque só chantilly.
Se quiser coloque chocolate ralado por cima.
Vc pode usar qualquer fruta que quiser, abacaxi, pêssego ou até mesmo o creme sem frutas tbm fica muito bom.