Bolo de coco cremoso de liquidificador: Receitinha fácil e super deliciosa!

Ingredientes da receita:

• 2 ½ xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de coco ralado
• ½ xícara(chá) de maisena
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
  

  Modo de preparo

  1. Coloque no liquidificador os ovos e o açúcar. Bata bem por 2 minutos. Adicione o óleo, o leite, a farinha de trigo, a maisena, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
  2. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente para agregar. Despeje essa mistura numa forma redonda (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos.
  4. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse bolo de coco cremoso!