Doce de amendoim com leite condensado
Ingredientes:
- 2 xícaras de amendoim torrado sem pele
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Açúcar cristal para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Comece triturando os amendoins no processador de alimentos até obter uma textura de granulado grosso. Reserve.
2. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o leite condensado e mexa continuamente.
3. Continue mexendo até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro, o que levará cerca de 10-15 minutos.
4. Adicione o amendoim triturado e mexa bem, garantindo que os amendoins estejam distribuídos uniformemente na massa.