Ingredientes da receita de bolo de milho
- 3 ovos
- 1 lata de milho em conserva sem a água
- 1 lata(medida) de açúcar
- 1 lata(medida) de leite
- 1 lata(medida) de fubá
- ½ lata(medida) de óleo
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
Obs.: utilize a lata do milho como medida.
Modo de preparo
Coloque no liquidificador o milho, os ovos, o leite, o açúcar, o óleo e bata muito bem por 3 minutos para triturar bem. Acrescente o fubá e o fermento em pó, bata por 30 segundos apenas para incorporar.
Despeje essa mistura numa forma quadrada ( 23 cm x 23 cm) untada e polvilhada com fubá.