Ingredientes da receita de sobremesa de abacate
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 ½ envelopes de gelatina incolor sem sabor (18 gramas)
- 8 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- Suco de 1 limão
- 1 abacate cortado em cubinhos
- Abacate cortado em fatias para decorar a gosto
Modo de preparo
Numa tigelinha hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve. No liquidificador adicione o abacate em cubinhos, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
Bata muito bem por 2 minutos até obter um creme fofo e homogêneo. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para incorporar.
Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo.