Ingredientes

Precisamos de:

• 600 gr de farinha
• 10 gr de fermento seco
• 200 ml de leite quente
• 200 ml de água
• morna 8 gr de sal

Preparação

Despeje o leite quente e a água morna em uma tigela. Em seguida, adicione o fermento e misture com um barril de mão para incorporar. Em seguida, adicione um pouco da farinha e sal.

Misture com uma espátula e, em seguida, adicione o restante da farinha, após o que amasse a massa com as mãos. Uma vez obtida uma massa macia, deixe-a crescer sem ser perturbada por três quartos de hora.