Faço questão de compartilhar essa receita de Lanche gostoso que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Lanche gostoso sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Lanche gostoso
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
1 rolo de massa para pastel (usei a massa de feira)
Recheio de sua preferência (eu fiz de carne moída com azeitona preta e frango desfiado com cream chesse, cenoura e alho poro)
Dica de Recheio:
1 pimentão verde picadinho
1/2 cebola bem picadinha
200 g de Bacon
500 g de carne moída
salsinha sal a gosto
1 caldo de carne sazon
Modo de preparo
Frite bem o bacon, depois coloque a cebola, pimentão e frite bem novamente.2- Coloque a carne e refogue, quando ela estiver quase refogada coloque o tomate e sazon e deixe secar bem água que forma da carne.
3- Se precisar coloque sal, termine de refogar a carne, desligue o fogo. Coloque a salsinha. Deixe esfriar e recheie o pastel.
COMO FAZER:
1- Pré aqueça o forno a 180C.
2- Recheie e corte a massa. Se não quiser fazer quadrado, da para fazer meia lua também.
3- Corta um circulo com a ajuda de um copo, recheia e depois dobra, formando uma meia lua.
4- Aperte as pontinha com um garfo para não abrir.
5- Dá para comprar ela já cortada em circulo também, ai é só rechear e dobrar no meio fazendo uma meia lua.
6- Não apertar de fechar as pontas com um garfo!
7- Depois de resolvida a questão do pastel quadrado ou meia lua, vamos para os próximos passos.
8- Unte uma assadeira com azeite, coloque os pasteis, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180C) por 20 minutos.
9- Tire a assadeira do forno, tire o papel alumínio, pincele os pasteis com azeite e volte para o forno (sem o papel alumínio) até que eles fiquem dourados.
10- Se necessário, repita o processo de pincelar o azeite sobre o pastel algumas vezes.
11- Isso é que faz com que o pastel fique com essas “bolhinhas” com cara de frito.
12- Sirva com uma pimentinha ou vinagrete, fica uma delícia!
