Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
1/2 kg de feijão branco
2 caixas de molho de tomate
1 cebola picada
Sal, alho, orégano e louro a gosto
4 gomos de linguiça calabresa em rodelas
2 caixas de água (usar a caixa do molho de tomate como medida)
2 colheres de óleo de milho
Modo de preparo
Deixe o feijão de molho em água por cerca de 30 minutos. Isso ajuda a reduzir o tempo de cozimento e a melhorar a digestão.
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo de milho e frite bem a linguiça calabresa em rodelas até que fiquem douradas.
Acrescente a cebola picada e refogue até que fique translúcida e macia. Adicione o alho, o orégano e o louro. Evite adicionar sal neste momento, pois a linguiça já contém sal.
Adicione as duas caixas de molho de tomate e as duas caixas de água na panela. Misture bem para combinar todos os ingredientes.
Escorra o feijão que estava de molho e adicione-o à panela. Mexa bem para incorporar os grãos ao molho. Feche a panela de pressão e cozinhe por 20 minutos após iniciar a pressão.
Após 20 minutos, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela. Verifique se o feijão está macio. Se necessário, ajuste o sal a gosto. Se os grãos ainda estiverem duros, adicione um pouco mais de água e cozinhe por mais alguns minutos, cuidando para não queimar no fundo
