INGREDIENTES
2 xicara (240 ml) de leite
1 caixinha de leite condensado
2 colheres de amido
1 colher de açúcar
calda de banana
2 xicara (240ml)de açúcar
2 xicara de água
6 bananas picadas
Preparo:
Creme:
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho, a essência de baunilha e o açúcar.
Leve ao fogo
médio e mexa até engrossar.
Retire do fogo e reserve.
Caramelo:
Em uma frigideira, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado.
Adicione a água aos poucos, mexendo sempre.
Montagem:
Espalhe metade do caramelo em uma forma de pudim.
Corte as bananas em rodelas e distribua sobre o caramelo.
Cubra com o creme.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
