Nada como um doce caseiro para trazer conforto e um toque especial aos nossos dias. A bolacha de maçã com canela é uma dessas delícias que, além de ser fácil de fazer, rende bastante e derrete na boca. O sabor é irresistível, e o aroma que se espalha pela casa durante o preparo é simplesmente encantador. Confira o passo a passo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de nossos leitores.
Ingredientes da receita de bolacha de maçã com canela
1 ovo
2 colheres(sopa) de margarina ou manteiga
1 xicara(chá) de leite
1 ½ xicara(chá)de açúcar refinado
1 colherzinha (chá) de sal
2 maçãs pequenas raladas em ralo fino
1 colher(sopa)de fermento em pó para bolo
900 gramas de farinha de trigo
Modo de preparo
Para começar rale as maçãs, não é necessário retirar as cascas.
Em uma tigela adicione o açúcar e o ovo, bata usando um garfo ou um fouet até que essa misture fique esbranquiçada.
Acrescente a maça ralada, o sal, o leite e o fermento mexendo bem após cada adição.
A farinha de trigo deve ser adicionada aos poucos até que a massa fique bem lisinha. Quando a massa pesar passe para uma bancada e sove com as mãos até não grudar mais.
Modele a bolacha, aqui fizemos um rolinho, trançamos esse rolinho e juntamos as extremidades fechando.
Empane em uma mistura de açúcar e canela em pó e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por cerca de 30 minutos.
Retire do forno e deguste dessa maravilhosa bolacha de maçã com canela.
