Ingredientes:
1 ovo
2,5 copos de água
6 xícaras de farinha
1 colher de chá de sal
Para untar a forma
200g de manteiga
Recheio:
400gr de carne picada
2 cebolas
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de pimenta malagueta
Sal
Para pincelar:
1 gema de ovo
1 colher de chá de leite
Modo de preparo:
Comece preparando a massa com ovos, água, sal e farinha, dividindo-a em quatro partes e deixando descansar.
Em seguida, prepare um recheio de carne moída, cebola e temperos.
Após a massa descansar, é estendida, recheada e enrolada, antes de ser pincelada com uma mistura de gema de ovo e leite.
Asse em forno pré-aquecido a 185 graus.
Retire quando estiver dourado por cima